В фильме "Казино" Сэм (хозяин казино) ест кексы с компаньоном. В процессе он обнаруживает, что изюма в кексах разное количество и идет к повару на кухню. Там он дает распоряжение готовить кексы с одинаковым количеством изюма.
Этим я и займусь. Рецепт кексов будет классическим и простым)
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Кексы
Ингредиенты для «Кексы из "Казино"»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
200 г -
Сахар
—
100 г -
Ванильный сахар
—
1 пакет. -
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л. -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Масло сливочное
—
100 г -
Молоко
—
70 мл -
Коньяк
—
1 ст. л. -
Изюм
(72шт)
—
50 г
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2295.5 ккал
белки
36.5 г
жиры
97.6 г
углеводы
309.5 г
Порции
ккал
191.3 ккал
белки
3 г
жиры
8.1 г
углеводы
25.8 г
100 г блюда
ккал
337.6 ккал
белки
5.4 г
жиры
14.4 г
углеводы
45.5 г
Рецепт «Кексы из "Казино"»:
Смешать все сухие ингредиенты (мука, сахар, разрыхлитель, ванилин)
Добавить яйца
Добавить размягченное масло и молоко
Количество молока нужно регулировать в зависимости от крупности яиц
Замесить тесто
Изюм промыть в кипятке.
Отжать
Полить коньяком
Половину теста разложить по формочкам
В каждую формочку положить изюм (одинаковое количество))
Сверху выложить оставшееся тесто
Выпекать полчаса при 150-180 градусах
Приятного аппетита)
Кино "Казино"
Хозяин казино распоряжается, чтобы повар равномерно распределял изюм по кексам
