Всем привет! Предлагаю приготовить классический праздничный салат из печени трески, который особенно порадует старшее поколение, поскольку раньше такой вот нехитрый салатик частенько готовили на Новый Год как и оливье и селедку под шубой. Салат из печени трески – это блюдо, которое с легкостью украсит праздничный стол или повседневный обед или ужин. Салат в приготовлении прост и кулинарный процесс не займет у вас много времени.
Категория:
Салаты
Салаты из рыбы и морепродуктов
Рыбные салаты
Ингредиенты для «Классический салат из печени трески»:
-
Печень трески
(235 г)
—
1 бан. -
Огурец маринованный
—
150 г -
Яйцо куриное
(отварное)
—
4 шт -
Горошек зеленый
(консервированный)
—
350 г -
Лук зеленый
—
1 пуч. -
Майонез
—
2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1991.8 ккал
белки
58.4 г
жиры
169.6 г
углеводы
55.4 г
100 г блюда
ккал
201.2 ккал
белки
5.9 г
жиры
17.1 г
углеводы
5.6 г
Рецепт «Классический салат из печени трески»:
1. Печень трески вынимаем из банки и даем стечь излишкам масла. Затем печень измельчаем ножом.
2. Яйца мелко нарезаем. Измельчаем лук. Огурцы нарезаем кубиками. С горошка сливаем жидкость.
3. Соединяем все ингредиенты заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
Наш салат готов! Подаем салат в порционных стаканах или в салатнике.
Всем приятного аппетита и отличных праздников!!!
