Лично меня всегда тянет на квашеную капусту именно в середине зимы. Наверное, не хватает каких-то витаминов.
Отличие этого салата от других — в приправе, казалось бы, мелочь, но вкус не совсем привычный. Да, и маслины свою лепту вносят. Заходите.
Категория:
Салаты
Салаты из овощей, грибов, сыра
Салаты из овощей
Ингредиенты для «Овощной салат "Зимний"»:
-
Капуста квашеная
—
360 г -
Картофель
(350г.)
—
4 шт -
Маслины
—
0,5 бан. -
Лук зеленый
—
50 г -
Масло растительное
—
3-4 ст. л. -
Специи
(по чуть-чуть; у меня для салата: розмарин, чеснок, чили, тимьян, эстрагон, базилик, чабер, соль)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
920.6 ккал
белки
18.7 г
жиры
41.2 г
углеводы
124.3 г
100 г блюда
ккал
94.9 ккал
белки
1.9 г
жиры
4.2 г
углеводы
12.8 г
Рецепт «Овощной салат "Зимний"»:
Продукты для салата.
Отметить нужное количество квашеной капусты.
Нарезать колечками зелёный лук.
Картофель отварить в мундире, остудить, нарезать немелкими кубиками.
Маслины разрезать на четыре дольки.
Добавить по вкусу специи, растительное масло.
Аккуратно перемешать и подавать.
Приятного аппетита и хорошего настроения! 
