Рецепт для начинающих поварят. Прекрасно понимаю, что рецептов сосисок в тесте — множество. Попробуйте вот такой вариант. На оригинальность не претендую, но для легкого перекуса и закуски прекрасно подходит. Это, скажем так, основа. Дальше как фантазия разгуляется. Можно добавить маринованый имбирь, кетчуп, острый перчик и т. д. и т. п.
Категория:
Закуски
Закуски с колбасными изделиями
Кухня:
Русская
Ингредиенты для «Просто маленькая сосиска в тесте»:
-
Сосиска
—
4 шт -
Тесто слоеное бездрожжевое
—
1 упак. -
Помидоры черри
—
10 шт -
Огурец маринованный
(Зависит от размера)
—
4 шт -
Кунжут
—
по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2304.8 ккал
белки
56.4 г
жиры
130.8 г
углеводы
221 г
Порции
ккал
115.2 ккал
белки
2.8 г
жиры
6.5 г
углеводы
11.1 г
100 г блюда
ккал
180.1 ккал
белки
4.4 г
жиры
10.2 г
углеводы
17.3 г
Рецепт «Просто маленькая сосиска в тесте»:
Вот, что нам понадобится. Всё очень просто и быстро. Количество продуктов естественно завист от того, сколько "плюшек" хотите приготовить.
Нарезаем основные продукты на равные кусочки. Духовку разогреваем до 200 градусов.
Это наш основной помощник. Граненый стакан 100 мл. Пустой!!!
Присыпаем доску мукой и раскатываем два пласта теста. Тесто использую магазинное, бездрожжевое. Так проще. Не очень умею делать тесто сам.
Да, нам конечно понадобится волшебная палочка — скалочка.
Один пласт теста откладываем в сторону, а другой смазываем взбитым яйцом.
Ну и как говорится — "погнали". Аккуратненько на тесто раскладываем нарезанные сосиски.
На сосиски кладем помидорки и огурчики.
Сверху кладем второй лист теста и аккуратно приминаем.
Теперь в дело вступает наш граненый друг. Практически делаем пельмени.
Противеть застилаем бумагой и раскладываем получившиеся "пельмешки". Если края у булочек разошлись — защипываем. Мажем взболтаным яйцом, посыпаем кунжутными семечками и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 15-20. Время зависит от Вашей духовки. Не пересушите.
Готово. Это семье.
Это себе, любимому. Пока все спят, а ты спокойненько готовишь и смотришь ТВ.
