Салатов из кольраби на сайте много, но в сочетание с грушей не нашла. А это тааак вкусно, попробуйте!
Категория:
Салаты
Салаты из овощей, грибов, сыра
Салаты из овощей
Ингредиенты для «Салат из кольраби и груши»:
-
Капуста кольраби
—
1 шт -
Груша
—
1 шт -
Лимон
—
1/2 шт -
Петрушка
(У меня из заморозки)
—
1 ст. л. -
Масло оливковое
—
1 ст. л. -
Соль
—
1 щепот. -
Перец черный
—
1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
423 ккал
белки
12.5 г
жиры
20.8 г
углеводы
59.9 г
100 г блюда
ккал
61.3 ккал
белки
1.8 г
жиры
3 г
углеводы
8.7 г
Рецепт «Салат из кольраби и груши»:
Вымыть кольраби и грушу.
Кольраби очистить, у груши удалить сердцевину.
Кольраби и грушу натереть на тёрке.
Для заправки выдавить сок из половины лимона, добавить по щепотке соли и перца, столовую ложку оливкового масла.
Перемешать венчиком или вилкой.
Добавить к заправке мелко порубленую петрушку, ещё раз перемешать.
Заправить салат и подавать сразу же.
Простой, но тем не менее изысканный салат!
Приятного аппетита!
