Салат из крабовых палочек с рисом

Сытный салат из крабовых палочек с рисом и консервированным горошком. Вместо майонеза используются вареные яйца, растительное масло холодного отжима и горчица. Маринованные огурчики добавляют кислинку, которая часто представлена в майонезе.

Категория:

Салаты

Салаты из рыбы и морепродуктов

Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат из крабовых палочек с рисом»:

  • Крабовые палочки


    250 г

  • Рис


    0,5 стак.

  • Яйцо куриное


    6 шт

  • Лук репчатый

    (средний)

    1 шт

  • Горошек зеленый

    (консервированный)

    0,75 стак.

  • Масло виноградной косточки

    (холодного отжима)

    по вкусу

  • Огурец маринованный

    (в салат и для украшения)

    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Горчица


    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


733.4 ккал

белки


58 г

жиры


38.5 г

углеводы


35.6 г

Порции

ккал
244.5 ккал
белки
19.3 г
жиры
12.8 г
углеводы
11.9 г

100 г блюда

ккал
111.1 ккал
белки
8.8 г
жиры
5.8 г
углеводы
5.4 г

Рецепт «Салат из крабовых палочек с рисом»:

1. Промываем рис несколько раз. Варим в 1 стакане воды в течении 20 минут. Даем ему остыть в течении 20-30 минут.
2. Варим яйца. Охлаждаем в холодной воде.
3. Чистим и моем лук.

4. Нарезаем небольшими кусочками яйца и крабовые палочки. Половину 1 яйца оставляем для украшения салата.
5. Мелко крошим лук.
6. Часть маринованных огурцов нарезаем мелко. Один огурец можно нарезать соломкой для украшения.
6. Смешиваем ингредиенты и добавляем масло, специи, горчицу и соль по вкусу.
7. Украшаем салат половинкой яйца и полосками огурца.
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика