И как бы зима не пыталась остаться, весна не за горами… Свежесть и хруст овощей, кусочки солоноватой брынзы и всё это заправлено оливковым маслом… Ммммм… Угощайтесь.
Категория:
Салаты
Салаты из овощей, грибов, сыра
Салаты из овощей
Ингредиенты для «Салат "Весна не за горами"»:
-
Капуста пекинская
—
250 г -
Огурец
—
200 г -
Редис
—
150 г -
Брынза
—
150 г -
Лук репчатый
—
50 г -
Шпинат
—
30 г -
Укроп
—
по вкусу -
Масло оливковое
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
505.6 ккал
белки
34.9 г
жиры
31.2 г
углеводы
24.5 г
Порции
ккал
101.1 ккал
белки
7 г
жиры
6.2 г
углеводы
4.9 г
100 г блюда
ккал
60.9 ккал
белки
4.2 г
жиры
3.8 г
углеводы
3 г
Рецепт «Салат "Весна не за горами"»:
Приготовить продукты.
Капусту нарезать, слегка посолить и перемешать.
Лук почистить, овощи вымыть и обсушить.
P.S.: Зелень и овощи надо мыть с хвостиками, чтобы влага не проникала в мякоть и продукты не были излишне водянистыми.
Лук нарезать перьями. Овощи и зелень приготовить для нарезки.
Редис и огурцы нарезать колечками, добавить с луком к капусте.
Шпинат и укроп нарубить мелко, брынзу накрошить. Добавить к овощам.
Перемешать и заправить оливковым маслом.
Переложить на блюдо и подать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
